Αλλαγές σημειώθηκαν φέτος στην κορυφή της λίστας «100 Best Cuisines in the World» του Taste Atlas, με την Ελλάδα να παραχωρεί την πρώτη θέση που κατείχε πέρσι. Στα βραβεία 24/25 η Ελληνική Κουζίνα είχε αναδειχθεί κορυφαία παγκοσμίως με βαθμολογία 4.60· ωστόσο, στα Taste Atlas Awards 25/26, παρότι διατήρησε ακριβώς την ίδια βαθμολογία, υποχώρησε στη δεύτερη θέση.
Η Ιταλία κατακτά την κορυφή
Η Ιταλική Κουζίνα ανέβηκε στην πρώτη θέση, αυξάνοντας τη βαθμολογία της από 4.59 σε 4.64. Η μικρή αυτή αλλά καθοριστική βελτίωση της επέτρεψε να ξεπεράσει την Ελλάδα και να κατακτήσει το Νο1 της παγκόσμιας κατάταξης.
Μεγάλες μετακινήσεις στην πρώτη δεκάδα
Η νέα λίστα έφερε αξιοσημείωτες αλλαγές στη δεκάδα των δημοφιλέστερων κουζινών:
• Περού: Από την 14η εκτοξεύθηκε στην 3η θέση.
• Πορτογαλία: Υποχώρησε από την 5η στην 4η θέση.
• Ισπανία: Κατέβηκε από την 4η στην 5η θέση.
• Ιαπωνία: Σημαντική άνοδος από την 9η στην 6η θέση.
• Μεξικό: Μεγάλη πτώση από την 3η θέση στην 11η.
• Τουρκία: Σταθερή στην 7η θέση.
• Κίνα: Από τη 10η ανέβηκε στην 8η θέση.
• Γαλλία: Διατήρησε τη 9η θέση χωρίς μεταβολές.
Η εικόνα για την ελληνική γαστρονομία
Παρά την απώλεια της κορυφής, η Ελλάδα συνεχίζει να καταγράφει σταθερά υψηλή διεθνή αναγνώριση. Η διατήρηση της βαθμολογίας της επιβεβαιώνει τη σταθερή ποιότητα και το ισχυρό αποτύπωμα της ελληνικής κουζίνας σε παγκόσμιο επίπεδο.
Τα Taste Atlas Awards 25/26 δείχνουν ότι ο ανταγωνισμός μεταξύ των κορυφαίων κουζινών παραμένει έντονος, με τις διαφορές στη βαθμολογία να κρέμονται κυριολεκτικά από… δεκαδικά ψηφία.
madata.gr